Standartizētā pārtikas eļļas pārstrādes rūpnīcā jābūt šādiem ražošanas cehiem:
1. Eļļas atlases darbnīca (eļļas materiālu pirmapstrādes cehs)
Notīriet apstrādājamos eļļas augus (piemēram, mazus akmeņus, putekļus, kas piestiprināti eļļas kultūru virsmai, citus piemaisījumus un pelējuma daļiņas) utt.
2. Eļļas spiešanas darbnīca
Iztīrīto eļļu mehāniski presē, lai iegūtu presētu eļļu. Ja eļļu nepieciešams cept, pirms spiešanas tā jāapstrādā ar tvaicēšanas un cepšanas iekārtām.
3. Naftas pārstrādes cehs
Presētā jēlnafta tiek fiziski rafinēta, lai no jēlnaftas atdalītu sveķus, vasku, pigmentus, mehāniskos piemaisījumus utt.
4. Eļļas uzpildes darbnīca
Pēc rafinēšanas kvalificētā rafinētā eļļa iziet cauri uzpildes ceham, tiek salieta pudelēs, tiek apzīmogota un iepakota ar presēšanas vāciņiem, un pēc tam var tikt pārdota.
5. Kvalitātes kontroles laboratorija
Tajā galvenokārt tiek pārbaudīti uzņēmuma ražotie pārtikas eļļas produkti. Testa vienumi ietver skābes vērtību, peroksīda vērtību, mitrumu, aflatoksīnu, smaržu, garšu, krāsu, mehāniskos piemaisījumus utt. Uzņēmums var novērtēt apstrādātos produktus, izmantojot testa rezultātus. Neatkarīgi no tā, vai gatavā eļļa ir kvalificēta vai nē, tā ir atkārtoti jāattīra.
Turklāt uzņēmuma zemes epoksīda grīdai jāatbilst vides testēšanas standartiem, darbnīcas videi jāatbilst pārtikas higiēnas standartiem, produktu preču zīmju lietojumiem utt. Pēc šīs procedūru sērijas tiks izveidota standartizēta pārtikas eļļas pārstrādes rūpnīca.
