Ja veidojat eļļas spiedes darbību - vai paplašinat esošu -, viens no pirmajiem lēmumiem, ar ko nāksies saskarties, ir arī viens no lielākajiem: hidrauliskā prese vai skrūvju prese? Šīs ir divas dominējošās tehnoloģijas naftas ieguvē, un tās darbojas principiāli atšķirīgi. Katram no tiem ir stiprās puses, katrai ir vājās puses, un pareizā izvēle ir atkarīga no tā, ko jūs spiežat, cik daudz jūs spiežat un ko jūs mēģināt sasniegt. Šajā rakstā ir aprakstīts, kā darbojas katra iekārta, kur katra no tām ir vislabāk piemērota, un faktori, kas ietekmē jūsu lēmumu.
Kā darbojas katra mašīna
Pirms salīdzināšanas tas palīdz izprast katra pamata mehāniku.
A skrūvju prese-, ko sauc arī par izspiedēju, - izmanto rotējošu skrūvi (tārpu), kas atrodas rievas stobra iekšpusē, ko sauc par presēšanas būri. Izejmateriāls tiek ievadīts vienā galā, un skrūve to virza uz priekšu. Skrūvei virzoties materiālam, muca sašaurinās un mainās skrūves solis, saspiežot materiālu arvien vairāk. Eļļu izspiež caur sprostām, un atlikušā cietā viela - presēšanas kūka - izplūst otrā galā. Tas ir nepārtraukts process: padeve vienā galā, eļļa un kūka nāk ārā no otra, bez pārtraukuma.
A hidrauliskā presedarbojas ļoti dažādi. Tas izmanto hidraulisko cilindru, lai pieliktu tiešu, statisku spiedienu uz materiāla partiju. Materiāls tiek ievietots presēšanas kamerā - bieži ietīts filtra drānās vai sakrauts plāksnēs -, un cilindrs to izspiež ar milzīgu spēku. Eļļa izplūst caur audumu vai spraugām, un pēc presēšanas cikla kūka tiek noņemta. Tas ir pakešu process: ielādējiet, nospiediet, izlādējiet, atkārtojiet.
Galvenā atšķirība ir nepārtraukta pret partiju un mehāniskais skrūves spiediens pret tiešo hidraulisko spiedienu. Šī atšķirība izpaužas visos veiktspējas - caurlaidības, eļļas kvalitātes, eļļas iznākuma, enerģijas patēriņa, apkopes un materiālu veidu aspektos, ar kuriem katrs tiek galā vislabāk.
Caurlaide un mērogs
Šeit abas mašīnas atšķiras visvairāk. Skrūvju preses ir nepārtrauktas iekārtas, un tās ir paredzētas apjomam. Skrūves prese var darboties stundām ilgi, nepārtraukti apstrādājot materiālu no padeves līdz izlādei. Vidējām un lielām operācijām - no dažiem simtiem kilogramu stundā līdz vairākām tonnām stundā - skrūves prese ir standarta izvēle. Tas ir komerciālās eļļas sēklu pārstrādes darba zirgs, un tas labi attīstās.
Hidrauliskās preses ir sērijveida mašīnas, un tām pēc būtības ir zemāka caurlaidspēja. Katrs cikls prasa laiku - ielāde, nospiediet, turiet, izlādējiet -, un prese var apstrādāt tikai vienu partiju vienlaikus. Hidrauliskā prese atkarībā no izmēra var apstrādāt no desmitiem līdz dažiem simtiem kilogramu stundā. Tas padara tos labi-piemērotus mazām un mikrouzņēmumiem, īpašiem ražotājiem un situācijām, kad apjoms ir neliels, bet kvalitātei vai materiālam-specifiskā veiktspēja ir svarīgāka par neapstrādātu caurlaidi.
Īkšķis: ja veicat komerciālu darbību ar ievērojamu apjomu, skrūves prese gandrīz noteikti ir jūsu atbilde. Ja esat mazs ražotājs, specializēts eļļas ražotājs vai apstrādājat materiālu, kas labāk reaģē uz hidraulisko presēšanu, hidrauliskā prese ir pelnījusi nopietnu apsvērumu.
Eļļas raža
Eļļas iznākums -, cik daudz eļļas jūs iegūstat no materiāla - ir skaitlis, kas ir vissvarīgākais daudziem ražotājiem, un šeit salīdzinājums ir niansēts.
Skrūvspiedes parasti nodrošina labu eļļas ražu lielākajai daļai eļļas augu sēklu, un tās to dara nepārtraukti. Mehāniskā saspiešana un berze skrūvē rada siltumu, kas palīdz atbrīvot eļļu. Augstas -eļļas sēklām, piemēram, rapšu, saulespuķu, zemesriekstu un sojas pupiņu sēklām, skrūvju spiedes ir ļoti efektīvas un var sasniegt augstu ekstrakcijas ātrumu -, un atkarībā no materiāla un apstākļiem kūkā bieži paliek tikai 5–7% eļļas.
Hidrauliskās preses var arī sasniegt izcilu ražu, un dažiem materiāliem tās faktiski pārspēj skrūvju preses. Hidrauliskās preses tiešais, statiskais spiediens var būt ļoti augsts - daudz augstāks maksimālajā spēkā nekā skrūves presē -, un noteiktām sēklām, īpaši tām, kuras ir grūti vai aukstās presēšanas priekšrocības, hidrauliskā prese var iegūt vairāk eļļas, mazāk kaitējot eļļas kvalitātei. Piemēram, sezamu bieži presē hidrauliski, jo no tā iegūst augstas-kvalitatīvas eļļas ar labu ražu. Kakao sviests un dažas īpašas eļļas arī dod priekšroku hidrauliskajai presēšanai.
Galvenais: raža nav vienkārša atbilde "skrūve ir labāka" vai "hidrauliskā ir labāka". Tas ir atkarīgs no materiāla. Visbiežāk sastopamajām eļļas sēklām komerciālā mērogā skrūves prese ir ražas un caurlaides ieguvēja. Dažiem īpašiem vai sarežģītiem materiāliem hidrauliskā prese var to saskaņot vai pārspēt.
Eļļas kvalitāte
Eļļas kvalitāte ir vieta, kur hidrauliskajai presei bieži ir reālas priekšrocības, un tas ir galvenais iemesls, kāpēc specializētās un augstākās kvalitātes eļļas ražotāji to izvēlas.
Skrūvju preses darbības laikā rada ievērojamu berzi un siltumu. Šis karstums palīdz atbrīvot eļļu, taču tas var arī ietekmēt eļļu -, tas var noārdīt karstumjutīgos- savienojumus, mainīt garšu un samazināt auksti spiesto-eļļu uzturvērtību. Lai gan mūsdienu skrūvju preses var darbināt zemākā temperatūrā (aukstā presēšana), raksturīgā berze nozīmē, ka tās darbojas siltākas nekā hidrauliskās preses, un temperatūras kontrolei ir nepieciešama rūpīga pārvaldība.
Hidrauliskās preses rada spiedienu ar relatīvi mazu berzi un tādējādi rada daudz mazāk siltuma. Tas padara tos ideāli piemērotus aukstajai presēšanai - eļļa saglabājas tuvāk dabiskajam stāvoklim, saglabājot garšu, aromātu, krāsu un uzturvielu savienojumus. Augstākās kvalitātes eļļām, kurām ir svarīga kvalitāte un autentiskums - sezama eļļa, valriekstu eļļa, argana eļļa, noteiktas riekstu eļļas -, hidrauliskā prese bieži vien ir ieteicamā tehnoloģija, jo tā iegūst tīrāku, dabīgāku{5}}garšu eļļu.
Tas nozīmē, ka daudzām komerciālām eļļām - cepamās eļļas, cepamās eļļas, eļļas, kuras tik un tā tiks rafinētas - skrūvju preses radītais karstums nav problēma, un lielāka caurlaidspēja ir vērtīgāka. Hidrauliskās presēšanas kvalitātes priekšrocība ir vissvarīgākā, ja eļļa tiek pārdota kā augstākās kvalitātes, minimāli apstrādāts produkts.
Enerģijas un ekspluatācijas izmaksas
Enerģijas patēriņš atšķiras, un tas ir jāsaprot.
Skrūvju presēs skrūves dzīšanai tiek izmantots motors, un tās parasti ir energoefektīvas-uz saražotās eļļas vienību, jo tās darbojas nepārtraukti un vienmērīgi apstrādā materiālu. Motors darbojas ar diezgan nemainīgu slodzi, un nepārtraukta darbība nozīmē, ka enerģija tiek sadalīta pa lielu jaudu. Tomēr berzes un siltuma veidošanās dēļ daļa enerģijas tiek izmantota materiāla sildīšanai, nevis eļļas ieguvei, un aukstās -presēšanas operācijām var būt nepieciešama papildu dzesēšana.
Hidrauliskajās presēs tiek izmantots hidrauliskais sūknis, lai palielinātu spiedienu, un enerģijas profils ir atšķirīgs - sūknis strādā intensīvi presēšanas fāzē un mazāk iekraušanas un izkraušanas laikā. Mazām partijām enerģijas uz kilogramu var būt lielāka partijas rakstura un katra cikla pieskaitāmās izmaksas dēļ. Taču hidrauliskās preses var radīt ļoti augstu spiedienu ar salīdzinoši nelielu jaudu, un dažiem materiāliem augsts spiediens nozīmē labāku ekstrakciju vienā piegājienā, kas var kompensēt enerģijas izmaksas.
Atšķiras arī uzturēšanas izmaksas. Skrūvju presēm ir rotējoša skrūve, gultņi un nodilums-preses korpuss un skrūve -, tās ir patērējamas detaļas, kuras periodiski jāmaina. Hidrauliskajās presēs presēšanas mehānismā ir mazāk kustīgo daļu, taču tām ir hidraulisko komponentu - sūkņi, blīves, vārsti -, kam nepieciešama apkope un var rasties noplūde. Abiem ir nepieciešama apkope, taču to raksturs ir atšķirīgs.
Materiāla piemērotība
Presējamais materiāls ir viens no svarīgākajiem faktoriem, un tas bieži vien nosaka mašīnu jūsu vietā.
Skrūvspiedes labi apstrādā dažādas eļļas augu sēklas -, sojas pupiņas, rapšu sēklas, saulespuķu, zemesriekstu, kokvilnas sēklas, palmu kodolus, kopru un daudzas citas. Tie ir īpaši piemēroti liela-apjoma, nepārtrauktai standarta eļļas augu sēklu apstrādei. Tie var apstrādāt arī materiālus ar dažādu eļļas saturu, un tie ir standarts lielākajai daļai komerciālo pārtikas eļļas darbību.
Hidrauliskās preses spīd ar noteiktiem materiāliem. Sezams ir klasisks piemērs - hidrauliskā presēšana ir tradicionālā un vēlamā metode sezama eļļai, kas ražo augstas-kvalitatīvas preces ar labu ražu. Tie labi darbojas arī kakao sviestam, šī sviestam, riekstu eļļām un noteiktām īpašām sēklām. Materiāliem, kurus ir grūti nepārtraukti presēt - ļoti mazām sēklām, ļoti eļļainiem materiāliem, kas ieslīd skrūvē, vai materiāliem, kas gūst labumu no ilgstošas, lēnas spiešanas -, hidrauliskā prese var būt labāka izvēle.
Ja apstrādājat vienu, labi{0}}saprotamu eļļas augu sēklu apjomā, skrūves prese gandrīz noteikti ir pareiza. Ja apstrādājat īpašu materiālu vai materiālu, kas, kā zināms, labāk reaģē uz hidraulisko presēšanu, vai vēlaties elastīgi apstrādāt nelielas dažādu materiālu partijas, hidrauliskā prese kļūst pievilcīgāka.
Telpa, darbs un ērta darbība
Hidrauliskās preses parasti ir vienkāršākas mašīnas - ar mazāk kustīgu detaļu, vienkārša darbība, un tās bieži vien ir kompaktākas to ietilpības dēļ. Mazam operatoram tās ir vieglāk apgūt un uzturēt. Iekraušana un izkraušana notiek manuāli vai daļēji{3}}manuāli, kas nozīmē vairāk darbaspēka uz kilogramu, taču mazām partijām tas bieži ir pieņemams.
Skrūvju preses ir mehāniski sarežģītākas - skrūve, piedziņa, gultņi, sprosts -, un tām ir nepieciešamas vairāk tehnisko zināšanu, lai tās darbotos un labi uzturētu. Bet tie ir nepārtraukti un lielā mērā automātiski, kad tie darbojas, tāpēc darbaspēka uz kilogramu ir daudz mazāks. Komerciālai darbībai šis darbaspēka ietaupījums ir ievērojams. Tie mēdz būt arī lielāki un smagāki to jaudas dēļ, un tiem ir nepieciešama pareiza uzstādīšana un pamats.
Lēmuma pieņemšana
Šeit ir praktisks veids, kā pārdomāt izvēli. Sāciet ar trim jautājumiem.
Pirmkārt, kāds ir jūsu skaļums? Ja jūs regulāri apstrādājat vairāk nekā dažus simtus kilogramu stundā, skrūvju prese ir praktiska izvēle - hidrauliskās preses nevar ekonomiski sasniegt šo caurlaidspēju. Ja jums ir no desmitiem līdz simtiem kilogramu stundā, it īpaši ar īpašu produktu, hidrauliskā prese darbojas.
Otrkārt, kādu materiālu jūs spiežat un uz kādu kvalitātes līmeni jūs mērķējat? Ja tā ir standarta eļļas augu sēklas komerciālai pārtikas eļļai, skrūves prese ir noklusējuma iestatījums. Ja tā ir sezama eļļa, riekstu eļļa, speciāla auksti spiesta-eļļa vai jebkurš cits produkts, kura pārdošanas punkts ir kvalitāte un minimāls karstums, hidrauliskajai presei ir reāla priekšrocība.
Treškārt, kāds ir jūsu darbības stils? Maza,-praktiska, kvalitatīva-darbība bieži vien ir piemērota hidrauliskajai presei - zemāka caurlaidspēja, vienkāršāka iekārta, vairāk darba, bet lielāka kontrole. Lielāka, uz apjomu -koncentrēta, uz efektivitāti- orientēta darbība ir piemērota skrūvju presē - nepārtraukta, automatizēta, liela caurlaidspēja, mazāks darbaspēks uz vienu vienību.
secinājums
Nav universāla uzvarētāja starp hidrauliskajām un skrūvju eļļas presēm - ir tikai piemērota iekārta jūsu konkrētajai darbībai. Skrūvju spiede ir komerciālās eļļas augu sēklu apstrādes darba zirgs: nepārtraukta, liela caurlaidspēja{2}}, efektīva un pārbaudīta lielākajai daļai standarta eļļas augu sēklu. Hidrauliskā prese ir speciālista: mazāka tilpuma, vienkāršāka, vēsāka-darba un unikāli piemērota noteiktiem materiāliem un augstākās kvalitātes-eļļām.
Pielāgojiet iekārtu savam skaļumam, materiālam un kvalitātes mērķiem, un jūs veiksit pareizo zvanu. Un, ja joprojām neesat pārliecināts, - it īpaši, ja apstrādājat mazāk izplatītu materiālu -, veiciet izmēģinājuma versiju. Lielākā daļa piegādātāju uzspiedīs jūsu materiāla paraugu uz savām iekārtām, un jūsu konkrētās sēklu faktiskās ražas un kvalitātes pārbaude ir vairāk vērtīga nekā jebkura specifikācijas lapa. Šis tests ir lētākais veids, kā izvairīties no dārgas kļūdas.
